堺孝行 黒影 包丁 筋引 240mm V金10号 ウエンジ柄 鎚目 和式包丁新品 未使用 即購入可 値下げ商品詳細刃渡り：240mm、全長：380mm、刃材：ステンレスV金10号鋼割込、両刃、ウェンジ八角水牛柄堺孝行【黒影シリーズ】の筋引240です。切れ味抜群で錆に強い鎚目Ｖ金10号のブレードに黒のフッ素加工を施した独特の雰囲気が魅力的な包丁です。フッ素加工を施すことにより、元々錆びにくいＶ金10号の刀身にさらに汚れの付着を防ぎ、しかも切り離れの良さも実現しました。和式のハンドルは高級木材ウェンジを使用した水牛輪です。深い味わいの色調と繊細な木目が美しいウェンジは、ヨーロッパでは弓にも使われるそうで、硬くて丈夫な木材です。刃渡り：240mm、全長：380mm、刃材：ステンレスV金10号鋼割込、両刃、ウェンジ八角水牛柄#堺孝行#筋引き包丁