HOME

小麦粉　薄力　中力　きたほなみ　25kg 北海道産　美瑛産コレクション

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

秋まきの中力品種、きたほなみのみを使った単一品種の小麦粉です。　2等粉とは小麦の粒の外側に近いところからとれた小麦粉で、灰分値は高めになります。1等粉より白さは落ちるものの、風味のよいパンや麺に仕上がります。うどんにも適しています。　《品種説明》　「きたほなみ」はタンパクが低めで薄力粉、中力粉として使用できます。　菓子用や麺用、そしてパン用とオールラウンドに活躍します。　パン用としては弾力が弱いので、強力粉とブレンドして使うと柔らかさや軽さを出すことができます。《成分値》水分：11.0％　タンパク値：11.8％　灰分：0.95%　グルテン：32.0%吸水率：60.3%　アミロ粘度：707B.U.

残り 5 点 8,050円

（604 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 12月25日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥292,632 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)