キタッラ用のパスタ器具になります。両面で違う幅のパスタが作れます。サイズW45.0cm D22.0cm H8.5cm麺棒は付いておりません。天然の木を使用して作られているため自然とがたつきが出ていますが、脚の下に滑り止めをひいて頂ければいいかと思います。数回だけ使用しまして脚に多少の汚れがありますが綺麗な状態かと思います。家庭での保管のため完璧を求められるものではありません。神経質の方はご遠慮ください。

イタリアのパスタ旅20州vol.11「アブルッツォ州」 | 手打ち生パスタ教室コトコトパスタ

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キタッラ - La mia italia

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卵のキタッラ（手打ち風） 【業務用食材の仕入れなら八面六臂】

トラットリア ブル スクーロ | 5月のコース今日からです！！ 写真はコースのパスタに使う手打ちパスタのキタッラです。 キタッラ はイタリア中部のアブルッツォ州のパスタで、イタリア語のギターと言う意味を持ち、元々の道具が木枠にギターのような細い弦を張ったことから ...